12月1日-3日，由河北省食品学会组织，河北农业大学食品科技学院、河北科技大学食品与生物学院、河北科技师范学院食品科技学院、河北工程大学生命科学与食品工程学院、河北北方学院农林科技学院等5所高校共同主办，河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室、河北省动物源食品安全检测技术工程实验室共同协办的“河北省食品学会2023年年会暨京津冀食品科技产业发展论坛”于保定成功举办。会议吸引了来自食品科学、农产品质量、食品安全等相关领域的专家学者齐聚，其中包括中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠研究员、中国海洋大学功能乳品与益生菌工程研究室张兰威教授、天津科技大学食品科学与工程院长杜欣军教授、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所所长关军锋研究员等。会议通过学术报告、专题演讲和研究生论坛等形式，共同探讨食品行业的创新发展方向。
农林科技学院魏东副院长受邀为河北省特色功能食品与健康效应研究论坛主持人，并作了题为《藜麦发展现状及功能分析》的报告，详细介绍了藜麦作为一种优质的食材和功能食品在国内外的应用现状和市场前景，并探讨了藜麦产业的未来发展趋势。同时，结合其研究成果，阐述了藜麦生产、开发及应用领域的研究进展。
农林科技学院兰凤英教授荣获河北省食品学会颁发的“突出贡献奖”。该奖项是对兰凤英教授多年来在食品科技领域的努力和成就的肯定，也是对食品行业研究人员的鼓励。
郭琳博士作为研究生论坛评委，为研究生们的报告进行了评审和点评，她在活动中展示了专业素养和严谨的学术态度。作为年轻有为的学术研究者，郭琳博士的参与进一步展示了农林科技学院对于培养优秀人才的重视和努力。食品加工与安全领域4名研究生代表作了报告。他们深入浅出地介绍了各自的研究成果和创新成果，展示了农林科技学院培养出的优秀研究生的科研实力和创新能力。
本次年会上，农林科技学院代表团充分展示了学院的学术研究成果和师资力量，同时也与其他院校、企业和科研机构建立了广泛的合作联系，今后，学院将继续秉承创新科技精神，不断推动食品科技的发展和进步。
供稿人：孙丰梅 审稿人：毕艳玲